GRANJA
GMUNDNER

Del campo a la mesa: Este innovador concepto se basa en el principio de la agricultura sostenible, donde solo se obtiene lo necesario de la tierra, siguiendo la pauta «del productor al consumidor».

Al cosechar ingredientes de temporada y abastecerse de productos frescos localmente, la gestión de la tierra y de la granja reducen activamente el impacto ambiental y minimizan los residuos.

El objetivo de este concepto consiste en garantizar la sostenibilidad a largo plazo del delicado equilibrio ecológico y su futura viabilidad. Además de la cocina del alojamiento, la granja también surte a los miembros del equipo y sus familias de la comunidad.

Para que su estancia en Gmundner Lodge aún sea más placentera, invitamos a nuestros clientes a conocer nuestra granja. Pasea por los huertos e invernaderos y conoce a nuestros animales en un inesperado viaje sensorial por la naturaleza.